Description
Second vin du Château Léoville Poyferré, le Pavillon de Léoville Poyferré, en AOC Saint-Julien, a bénéficié des mêmes soins de récolte et de vinification que son grand frère, Second Cru Classé du Médoc. Issu d’un assemblage de cabernet sauvignon (52%), merlot (24%), cabernet franc (10%) et petit verdot (8%) récoltés sur sol calcaire, ce vin rouge sombre et fruité, aux arômes de cassis et de mûre, est élevé en fût de 1 à 2 ans. Il dévoile des tanins veloutés et charnus, tout en souplesse et en élégance. Parfaitement équilibré, il sera excellent avec un rôti de bœuf.
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