Description
Un grand classique du château, Les Douves présente des arômes concentrés et expressifs, c’est un grand vin. Les coteaux secs et arides de schistes offrent à la syrah, une maturité optimale. Les vendanges et le tri sont manuels, la macération est longue. L’élevage se fait en fût de chêne pendant 12 mois.
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