Description
C’est un vin remarquable ! « la Cuvée Sans Nom » a reçu ce nom de baptême à défaut d’avoir pu en trouver un réellement. Mais l’essentiel est sûrement ailleurs dans la démarche qualitative afin de tirer le meilleur des parcelles choyées, d’en extraire le cœur et de l’élever avec douceur dans l’harmonie du chai. Elle est élevée 12 mois en barrique de chêne.
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