Description
Produite par la brasserie Nakao Shuzo dans la préfecture de Hiroshima, Maboroshi (« phantôme » en japonais) est un saké nihonshu de la classe junmai ginjo. Brassé à partir de riz de la variété Hattan Nishiki dont le taux de polissage est de 58%, c’est un saké qui allie parfaitement les concepts de « kaori » (parfum) et « umami ». Un peu dur pendant les premiers mois qui suivent le brassage au printemps, il devient très rond et gagne en poids et finesse avant l’arrivée de l’automne.
- Marque : maboroshi
- Origine : japon – honshu – hiroshima
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 15%
- Volume : 72cL
- Packaging : sans
- Ref. : 4501B
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.