Description
Long Pond distillé en 2005 et embouteillé brut de fût en 2019 après 14 ans d’élevage en fût. Distillé dans un alambic Forsyths à double retort représenté sur l’étiquette, il porte la marque TECA (Tilston Estate Continental A) ce qui indique un taux d’esters entre 1 200 et 1 300 g/hlap. Velier est fondé par Casimir Chaix à Gênes en 1947. C’est une petite entreprise familiale dont l’activité est l’importation et la distribution de vin et de spiritueux. Luca Gargano, ancien représentant de Saint James et grand amateur et collectionneur de rhum, la rachète en 1986 et lance son activité de négoce, d’abord avec le whisky en 1992 puis avec le rhum en 1996. Les rhums sélectionnés par Velier ont la particularité de n’avoir été élevés que sous climat tropical d’où une concentration aromatique et une part des anges considérables. Il les embouteille généralement brut de fût ou avec de légères réductions. Ses sélections dans les chais de Diamond, ses embouteillages de Caroni ou ceux de différentes distilleries jamaïcaines, de la Barbade ou d’autres pays ont fait date dans l’histoire du rhum et sont aujourd’hui des embouteillages parmi les plus recherchés de la catégorie.
- Marque : long pond
- Origine : jamaique
- Négociant : Aucune information.
- Gamme : habitation velier
- Millésime : 2005
- Degré : 62%
- Volume : 70cL
- Packaging : etui
- Ref. : COL55916
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