Description
21 ans après s’être lancé dans l’aventure whisky, christophe dupic dévoile enfin ses tous premiers whiskies parcellaires ! L’élaboration de ses whiskies parcellaires a été rendue possible grâce à la malterie rozelieures. Cette deuxième parcelle d’un peu moins de 10 hectares au sol argileux nous offre un whisky rond, gras et opulent. Elaboré à partir d’orge d’hiver de la variété etincel, semée en septembre 2016 et récoltée en juin 2017, elle a ensuite été maltée en juin 2018 avant d’être double distillée en juillet 2018. Rozelieures fait preuve d’une belle transparence et vous précise tout sur l’étiquette de cette série limitée.
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