Description
Le cabernet sauvignon apparait rarement dans les assemblages du pomerol. Les crus n’ont jamais voulu être classés. Les pomerols allient la rondeur et la souplesse à une réelle puissance. La production reste le plus souvent familiale et malgré quelques domaines importants, la superficie moyenne des 140 exploitations reste de 6 hectares.les pomerols ont une irremplaçable personnalité. Ils ont une couleur soutenue, un nez puissant sur des fruits noirs et des notes florales et animales, ils offrent une structure tannique charpentée et une longue persistance en bouche.
le millésime 1953 fut de belle qualité. La plupart de vins de cette année sont équilibrés, fruités et séduisants.dans leurs premières années, ces nectars étaient charmeurs et caractérisés par une texture soyeuse et une belle richesse aromatique. Ces vins ont très bien vieilli.
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