Description
Terroir : situé à mi-pente et abrité du vent par le village, le terroir est fait de calcaire et de peu d’argile. vinification : elevage pendant 12 mois, 100 % en fûts de chêne dont 25% de fûts neufs.dégustation : douces effluves de fruits rouges, notamment de cerise et de mûre et une touche florale. Ces arômes sont accompagnés en bouche par des notes épicées (poivre, réglisse…) et boisées.
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