Description
Clos d’Ora est le fruit d’une lente maturation. Il est né d’un cheminement spirituel et d’une irrésistible envie de créer un vin exceptionnel dans cet endroit mystérieux et préservé. Je vous souhaite de le boire en conscience en vous laissant guider par la force de son message : Paix Amour Harmonie Les vignes sont cultivées en Biodynamie et intégralement travaillées au mulet et au cheval. Un effeuillage est réalisé avant les vendanges entièrement manuelles. Toutes les macérations sont effectuées dans le cuvier en béton et thermorégulé en distinguant chaque parcelle et chaque cépage.
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