Description
Ingénieur agronome, renaud guettier a repris l’exploitation en polyculture de sa belle-famille à bueil-en-touraine, aux confins de la sarthe et de la touraine. Céréalier et éleveur, il acquiert en 2004 des vignes dans les coteaux du loir, toutes en vieilles vignes de chenin et pineau d’aunis. Atypiques car patinés par de longs élevages, des vins sains et mûrs, formidablement toniques, voient ici le jour. Les matières vigoureuses, assagies par l’âge, sont parfaitement maîtrisées ; finement infusés, les rouges offrent délicatesse et parfums.
La grapperie de renaud guettier se compose d’une douzaine de parcelles âgées de 3 à 120 ans sur la rive gauche du loir. Le domaine compte aujourd’hui 6 hectares. La moitié est plantée en chenin, l’autre en pineau d’aunis cultivés en agriculture biologique certifié par ecocert. Les vins blancs proviennent exclusivement du chenin, cépage noble qui s’épanouit à merveille sur les bords du fleuve royal et qui permet, en fonction du millésime et de sa maturité, d’obtenir de grands vins, qu’ils soient effervescents, secs, demi secs ou moelleux. Les vins rouges proviennent à 100% du pineau d’aunis, un des plus anciens cépages du val de loire. Ce cépage
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