Description
Les Porto Tawny sont issus de l’assemblage de vins de différents degrés de maturité qui ont vieilli en fûts ou en tonneaux. Il s’agit de vins dont la robe adopte un dégradé de couleurs dans les camaïeux de rouge doré, doré et blond. Les arômes évoquent ceux des fruits secs et des senteurs des bois; plus ces vins sont vieux plus ces caractéristiques sont marquées. On distingue plusieurs catégories : Tawny, Tawny Reserva, Tawny avec indication d’âge (10 ans, 20 ans, 30 ans et 40 ans). Une fois mis en bouteille, ils sont prêts à être consommé.
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