Description
Domaine pierre adrien vade – saumur champigny 2018pierre-adrien vadé est fils et petit-fils de vigneron et vinifie en saumur-champigny depuis 2014. Le terroir, niché entre la loire et le thouet, tient sa spécificité d’un sol argilo-calcaire riche en tuffeau, une craie caractéristique de la vallée de la loire et qui présente une forte capacité à accumuler la chaleur solaire le jour pour la restituer la nuit.les vins de pierre-adrien vadé sont en conversion à la culture biologique depuis 2015 et sont réalisés selon une sélection parcellaire. Chaque parcelle est vinifiée de manière différente : la première en barrique, la seconde en cuve et les fermentations sont réalisées avec des levures naturelles.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.