Description
60% carignan, 20% grenache, 20% syrah. Vendanges manuelles, pressurage, pigeage fréquent, utilisation de levures sélectionnées, fermentation malolactique, vinification classique, assemblage, filtration légère, bouchon technique
60% carignan, 20% grenache, 20% syrah. Vendanges manuelles, pressurage, pigeage fréquent, utilisation de levures sélectionnées, fermentation malolactique, vinification classique, assemblage, filtration légère, bouchon technique
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