Description
Assemblage : 100% chenin vinification : récoltés manuellement en sur maturité, les raisins, atteints de pourriture noble, donnent à ce vin une richesse exceptionnelle. dégustation : selon les millésimes et la maturité des raisins, on obtient de grands vins tendres, fins, aux notes de miel, d’acacias qui ne craignent pas de vieillir plusieurs décennies en cave. Le chenin révèle ici tous ses secrets. La bouche a une intensité aromatique soutenue.
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