Description

Le printemps 2014 précoce et sec a permis une belle floraison puis a fait place à un été pluvieux jusqu’en août, avec seulement 1 semaine estivale en juillet. Mais fort heureusement le beau temps s’est installé fin août jusqu’aux vendanges permettant aux raisins de mûrir et d’obtenir une maturité inespérée.
La récolte s’est étalée entre fin sept et le 8 octobre afin d’attendre au maximum la maturité de chaque parcelle ; la vendange a été de qualité avec des sucres et acidités très équilibrés.