L’Elémentaire

Description

Domaine gramenon – l’élémentaire 2018côtes du rhonele domaine gramenon a vu le jour en 1978 à montbrison-sur-lez en drôme à 350m d’altitude non loin des contreforts préalpins. La vigne y est cultivée dans le plus pur respect de l’environnement depuis lors et la certification biodynamique est apparu comme une évidence. Préserver l’environnement ne suffaisait pas, au domaine gramenon, la philosophie de culture poussait à vouloir améliorer et ressourcer l’environnement tout en incluant les vignes dans ce dernier en favorisant leur défenses naturelles et la qualité de leur production. Pour ce qui est de la qualité des raisins, on peut dire sans conteste que c’est un objectif atteint et sublimé par la maîtrise des techniques de vinification !bref, une petite pépite de nos vignobles nord des côtes du rhônes.l’élémentaire est composé de 75% de grenache et de 25% de syrah agés de 45 ans qui ont poussés sur des sols de galets fluviaux et d’argiles. Il en résulte un vin gourmant réhaussé des arômes fins épicés et floraux de la syrah. Un vin au bel équilibre et à la personalité indéniablement envoutante. 75% grenache, 25% syrah