Description
L’appellation santenay couvre une superficie de 328 hectares dont 47 hectares de chardonnay pour les blancs.
le santenay produit des vins rouges de garde charpentés et accomplis qui ont l’âme du volnay et le corps du pommard.
le millésime 1976 a donné des vins souvent riches en alcool et un peur sec. La grosse chaleur et le manque d’eau ont produit du sucre, mais bloqué la maturité des tanins.
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