Château du Vieux Puit Cuvée Valette

Description

Viticulteurs, mais aussi pépiniériste viticole depuis plus de 50 ans, c’est tout naturellement et très jeune que jean pierre bouillac, propriétaire des vignobles bouillac, apprend les métiers de la vigne. C’est une vraie passion qui remonte aux racines du vin. »nous travaillons dans le respect des traditions, avec le savoir-faire et les secrets des anciens, mais nous sommes aussi constamment à la recherche de nouvelles techniques viti-vinicole. Le vieux puits est le symbole de notre vignoble, le puits en forme d’obus est typique du nord de la gironde dont les origines remontent au xvie siècle. Le « s » manquant à puit témoigne de l’ancienne orthographe. Château du vieux puit est un beau compromis entre vin « plaisir » et vin de « dégustation ». La diversité des terroirs permet de composer avec les saveurs et sensations ».