Description
Couleur rouge grenat foncé profond. Au goût, bouquet chaud et intense de fèves de moka et d’épices douces, l’impression en bouche est marquée par des tanins fins et une cerise noire intensément prononcée, accompagnée avec charme d’une discrète note de vanille, grand potentiel. Les vignobles du château des brades se trouvent sur l’un des points culminants de saint-emilion, sur un plateau calcaire. Saint-emilin est devenu célèbre grâce à ce sol. En effet, l’un des secrets du sol calcaire est sa propriété particulière de stocker l’eau et de ne la restituer qu’en quantités minimes. Ainsi, les vignes ont toujours juste assez d’eau à disposition, mais jamais trop. L’objectif de marc milhade, propriétaire et viticulteur, n’est pas seulement de représenter ce terroir particulier, mais aussi de le traiter avec soin afin de le préserver et de le conserver. Afin de garantir une viticulture vraiment durable à long terme, un système de gestion environnementale conforme à la norme iso14001 a été mis en place au château des bardes. On renonce aux désherbants et on favorise plutôt la biodiversité de manière ciblée afin de maintenir un équilibre aussi naturel que possible. Il en résulte de grands vins. Allergene:enthält sulfite
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.