Description
le pommard est l’appellation bourguignonne la plus connue au monde. Cette appellation produit des vins colorés, solides, fruités, tanniques, solides tout en ayant de la garde.
l’appellation pommard couvre 313 hectares dont 125 en premier cru.
les pommards proches de beaune offre une large palette aromatique et une belle souplesse et ceux près de volnay sont plus virils et structurés.
le millésime 1971 n’a pas connu de gros volume mais d’excellente qualité, parfois même supérieure aux 1970.
les vins rouges évoluent très bien, les meilleurs sont encore à leur apogée.
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