Description
Le domaine couvre une superficie de 30 hectares qui surplombent la sèvre nantaise.
les vignes ont plus de 50 ans
pour l’appellation gorges, les vins sont vinifiés d’une façon spécifiques. Une fermentation traditionnelle des jus est suivie par un élevage sur lies en petites cuves souterraines pendant un
minimum de 24 mois.
un agrément spécifique est attribué par un jury d’experts après analyse avant et après mise en bouteilles, chaque bouteille fait l’objet d’une
numérotation. Cette rigueur dans l’élaboration fait du cru gorges un grand vin à un très bon rapport qualité prix
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