Description
Récolte manuelle à maturité optimale. Première
fermentation et élevage en cuve inox. Seconde
fermentation en bouteille, puis élevage sur lattes pendant
24 mois.
Récolte manuelle à maturité optimale. Première
fermentation et élevage en cuve inox. Seconde
fermentation en bouteille, puis élevage sur lattes pendant
24 mois.
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