Description
Les vins d’appellation bordeaux sont issus d’assemblages traditionnels et répartis en fonction de la décision du vigneron et des terroirs. Les vins de l’appellation bordeaux sont peu corsés, fruités et peuvent se boire sur le fruit. Ils doivent répondre à un strict cahier des charges pour obtenir l’appellation.
le millésime 1971 n’a pas connu de gros volume mais d’excellente qualité, parfois même supérieure aux 1970. Les vins rouges évoluent très bien, les meilleurs sont encore à leur apogée.
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