Description
Assemblage : sémillon : 80% , sauvignon : 20% vinification : sélection parcellaire. Pressurage pneumatique, fermentation traditionnelle en cuve inox thermo-régulée.
Elevage
l’élevage sur lies apporte complexité et rondeur en bouche qui renforcent le coté plaisant de ce vin.
Degustation : oeil : robe or pale nez : fruits exotiques et fleurs blanches bouche : vif, frais, arômes d’agrumes. Belle structure. Finale fraîche
Avis
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